政七屋 定番商品から変わり種など、こだわりのはんぺん(練り製品)

コラム

『日本全国お取り寄せ手帖』に取り上げて頂きました。

グルテンフリー・卵不使用   政七屋のこだわり手づくりはんぺん   政七屋の看板商品いわしはんぺん 市場直送の新鮮な青魚をさばいて、石臼で練り上げた政七屋特製のすり身を使用し、職人が一枚一枚手づくりし、昔ながらの蒸籠蒸しで丁寧に蒸しあげました。 魚本来の旨みがギュっと凝縮され、モチっとし...